Com essa combinação de sabores, tenho certeza de que você vai se apaixonar por essa receita. Não perca os próximos passos para preparar o seu creme de abóbora com gorgonzola e surpreender a todos!

O creme de abóbora com gorgonzola é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma refeição saudável e de baixo carboidrato. A abóbora é uma fonte rica de nutrientes, como vitamina A e C, além de ser muito saborosa e versátil na culinária.

Já o gorgonzola traz um toque de sabor intenso e sofisticado ao prato. Com esses ingredientes simples e saudáveis, você pode preparar um creme delicioso e nutritivo em pouco tempo. Confira os passos a seguir e surpreenda-se com o resultado!

Veja como fazer um Creme de Abóbora Com Gorgonzola

Ingredientes

• 400g de abóbora moranga madura
• 50g de gorgonzola
• 1/2 cebola pequena picada
• 1/2 dente de alho picado
• 20g de manteiga
• 150ml de creme de leite fresco
• 100ml de caldo de legumes caseiro
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa fresca batida a gosto

Agora vamos para o modo de preparo. Siga estes 6 passos simples com tranquilidade e, caso tenha alguma dúvida, não hesite em conferir com atenção.

Modo de Preparar

Descasque e corte a abóbora em pedaços.

Em uma panela, refogue a manteiga, a cebola e o alho até ficarem dourados e adicione a abóbora.

Adicione o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal e a pimenta.

Deixe cozinhando até que a abóbora esteja macia.

Retire do fogo e bata no liquidificador ou mixer até formar um creme consistente e liso.

Sirva bem quente e coloque a gorgonzola por cima, e se quiser, salpique a salsa fresca por cima.

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Edilene Silva

Apaixonada por culinária saudável e fundadora do Top Receitas. Ao lado de sua equipe, dedica-se a testar receitas e garimpar os melhores utensílios e eletrodomésticos para facilitar a vida de quem busca um estilo de vida Fitness e Low Carb. Sua missão é unir praticidade, sabor e saúde em cada recomendação.

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